Bierliebhaber haben hier die Möglichkeit zahlreiche Biersorten neu kennenzulernen, zu probieren und zu vergleichen. Unter anderem im Angebot: Polnische, belgische, bayrische und brandenburgische Biere und natürlich ist auch das Soester Brauhaus Zwiebel vertreten. Auch ausgefallene Sorten wie z. B. das brandenburgische Craftbeer, das Sorten wie Ginger-Apfel-Kirsch anbietet oder auch ein Anti-Aging Bier stehen zur Verkostung bereit. Auf dem Markt wird sich außerdem ein dampfbetriebenes Bierkarussell drehen. Das Schöne dabei: Hier ist das Biertrinken während der Fahrt ausdrücklich erlaubt. Für den »anderen Teil« des leiblichen Wohls sorgen Street-Food Stände. Ein ausgesprochen abwechslungsreiches Live-Musik-Programm wird zudem für stimmungsvolle Unterhaltung und gute Laune zwischen den Ständen auf dem Markt sorgen. Musiziert wird nämlich nicht auf einer Bühne, sondern über das Veranstaltungsgelände verteilt.